◆講師プロフィール◆
磯崎良一 アンプロンプチュ・オーナー／カヴィスト
神戸生まれ。母方の実家が酒店だったため幼少より銘酒のボトルと香りに囲まれて育つ。前身はプロのホルン奏者。桐朋学園大学に学び、関西フィルハーモニー管弦楽団入団。ホルンを山本昭一氏（元日本フィルハーモニー交響楽団）、安原正幸氏（元NHK交響楽団）に師事。1992年より渡仏、パリにてルシアン・テヴェ氏（元パリ音楽院管弦楽団およびパリオペラ座管弦楽団）の薫陶を受ける。パリでワインの魅力と出会い興味をもつ。その後、アカデミー・デュ・ヴァンでワインを学び、JSAワインエキスパート資格取得後、ワイン業界へ転身、8年間のワインショップ勤務を経て、2011年阪急六甲にてアンプロンプチュをオープン。2020年阪急王子公園へ移転。音楽専門誌への執筆および翻訳も手がけ、カヴィストとして「ワイン×芸術」をコンセプトにお客様にワインライフを提供中。
◆過去の主な講演・イベント実績
・姫路市商工会議所様 「独立へのプロセス」 でのトーク
・レストラン・カフェ様他 「初級ワイン講座」ワイン付でのレクチャー担当
・異業種交流会様他「ワイン講座」ワイン付でのレクチャー担当
・フルートリサイタルでのワインご提供とワイン解説 代官山ヒルサイドテラス・プラザホール他
・「気の合う仲間とワインをシェアして楽しむ」ワインご提供とワイン解説
・神戸新聞文化センター様での「ワインと芸術の講座」
・神戸市立生田文化会館様での「ワインと芸術の講座」
・フラワー・スクール様での「お花とワインの講習会」でのレクチャー担当
ワインについての講演・イベントへのご依頼を、お受けしております。
アンプロンプチュの中にはプロがいます。
暮らしの中に、お酒をともなう場面は多くあります。ワインが似合う場面も多くなりました。「ワインは難しい」「種類が多くてわからない」と、ワインを遠ざけてしまうと、せっかくのワインの楽しさが味わえず、とっても残念です。 ワインは決して難しい飲み物ではありません。「ワイン？ お酒でしょ！ なんでもいいんじゃない？」「本当はワインのことを知りたいのだけど、誰に聞けばいいの？」などというお声を、これまでいっぱい頂きました。そういう方々にワインを知っていただきたくて、店主・磯崎は『ワインショップ アンプロンプチュ』を開きました。ワインにはいろいろな物語があります。元音楽家である磯崎は、ワインとクラシック音楽をまっすぐにお客様にお伝えしています。ヨーロッパの飲み物であるワインとクラシック音楽には、おなじ香りがするのです。文化的背景を読み解きながら、ワインを楽しんで頂くことは、ひとつの体験。ワインをおうちで召し上がって楽しむほかに、時にはワイン（物語）をお友だちにプレゼントする等、ワインはメッセージにもなります。当店はオープン以来、インポーター様のご協力を得て、多くの生産者がご来訪くださっています。生産量の限られた稀少なワインを、店主が心をこめて選定しています。そして、その生産者の方々がご訪問くださったとき、直接お話をうかがっています。稀少なワインを譲っていただくにあたり、つくり手のワインづくりによせる熱い思い等を、たくさん聞かせていただいております。演奏家としてパリに留学経験もあることから、お客様にワインのラベルに書かれているフランス語をどのように読み解くのかなどをお話しすることも可能です。皆様の生活の中に、よりゆたかな時間と香りを演出するお手伝いをさせてください。
◆社内研修としての講演
日常のちょっとした食事会から仕事関係のパーティなど、さまざまなシチュエーションでの食事会や宴会があります。お祝いごとや記念のイベントでレストランに行った時、ワインリストが渡されます。そんなとき、お料理と雰囲気に合わせてワインを選べたら、素敵ですよね。そこにはちょっとしたコツとかポイントがあります。それを知っていると、もっと素敵に！店主・磯崎が社内会議室やセミナールームに出向き、軽く試飲をしていただきながらワインの解説をする、という講演も可能です。
費用と経費については、ご希望にあわせて柔軟に対応させていただきます。
◆スポット相談
大切な商談用のワイン選び、ホーム・パーティでのワインのそろえ方・選び方、ワインセラーの相談、ワインの管理、等ワインに関するいろいろな問題についてスポット的にアドバイスが欲しいというご相談をお受けします。ご来店ください。※当店以外の場所でのご希望は、お知らせ下さい。別途出張費を頂く場合がございます。
費用と経費については、ご希望にあわせて柔軟に対応させていただきます。
月間/年間のアドバイザリー契約などのご相談も可能です。